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食べることも飲むこともお料理することも大好きな主婦&ときどき料理サロン主宰の気まぐれ日記
by MauruuruA
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粉吹き芋?
2008年10月31日
粉吹き石川芋です。先付のお献立で、からすみをまぶしています。
ウィークエンド
2008年10月30日
テーブルコーディネートの友人から、おもいがけず「ウィークエンド」をいた...
ワインとチーズ
2008年10月29日
ソムリエ協会の例会に講習会だけ参加してきました。 場所は浦和のホテル...
パン作り
2008年10月27日
最近お家でパンを作られる方が多くなったようで、生イーストが売り切れのこ...
今月のイタリアン
2008年10月26日
今月は、トマトをフレッシュも水煮もたっぷり使ってお料理しました。 メ...
ひかり
2008年10月23日
ちょっと前になりますが、今月の窪田先生のスタイリング講座で行われたのカ...
秋もマンゴー
2008年10月22日
クリニックの帰りにまたまた寄り道。 ひさびさに、ペニンシュラのマンゴ...
薯蕷まんじゅう
2008年10月21日
今月は、2回目の薯蕷饅頭でした。 相変わらず包餡はにがてでしたが、2...
赤味噌
2008年10月19日
2ヶ月続いた赤だしよう味噌を使ったお料理も終了しました。 連続はどう...
今月の小麦粉修行
2008年10月17日
今月は、ワンタンです。 中国では、餛飥(ホントン)ともいい、混沌が食...
カジュアル・テーブル
2008年10月16日
今日はカジュアルテーブルを作ってきました。ちょっとナチュラルテイストよ...
かぼちゃのプリン
2008年10月14日
帰ってきて最初に作ったお菓子は、かぼちゃのプリンでした。 急いでいた...
ドルフィン三昧
2008年10月12日
仕事の合間に時間を作って、今年2回目の御蔵島に行ってきました。 今回...
ロールケーキ
2008年10月07日
あの、いつか食べてみたいと思っていた、幻のフロールの講習会に参加してき...
スタイリング講座
2008年10月06日
窪田先生のスタイリング講座です。 今回の宿題のテーマは、華のある小物...
今月の和食レッスン
2008年10月05日
今月のメインは秋の家庭料理の定番、鯖味噌です。
白あん
2008年10月01日
白いんげん豆を戻して、あんこの練習。 取り急ぎ、つぶし餡です。
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