蟠桃
2008年 08月 21日
偶然に帰国翌日に、お向かいさんからおすそ分けをいただきました。
蟠桃(ばんとう)という桃で、初めておめにかかりましたが、へしゃげたその独特の風貌にまずびっくり。
中国白桃のルーツで、食味と肉質はぴか一にもかかわらず、その風貌、栽培の難しさ、日持ちの悪さから農家から敬遠されてきたのですが、近年は食味のよさが見直され、形も面白いと受けとられるようになり、日本でも栽培されるようになってきたそうです。
早速いただいてみると、しっかりした実はとても甘く、少しかためかと思った肉質は逆にほどよい水分で食べやすく、とても美味しくいただけました。ちなみに福島県からお取り寄せしているということでした。
ワンコも短頭種に人気がある昨今、この桃もかわいいと受けるんじゃないでしょうか。
去年の夏は小笠原の四角豆との出会いがあったし、まだまだ知らない食べ物がいっぱいありそうで新たな食材との出会いもまた楽しみです。
こちらは、アラスカののんびりラッコPart2です。
by MauruuruA
| 2008-08-21 11:21
| お取り寄せ