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食べることも飲むこともお料理することも大好きな主婦&ときどき料理サロン主宰の気まぐれ日記


by MauruuruA
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コーンブレッド

コーンブレッド_b0089853_8141624.jpg

パウンドと同じ型を使っているので見かけは似ていますが、コーンブレッドです。




コーンブレッド_b0089853_8145145.jpg

パウンドと違って焼くと必ず片方が膨れ上がります。
コーングリッツの粒々感と木目のあらさが美味しいです。
朝食代わりに、おやつに、ハチミツをたっぷり塗っていただくとさらに美味。
作った翌日はオーブントースターで温めるとグッドです。
一度に2本作るので1本は冷凍保存して、また数日後のお楽しみです。
コーンブレッド_b0089853_815522.jpg

by MauruuruA | 2008-04-30 08:25 | パン