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食べることも飲むこともお料理することも大好きな主婦&ときどき料理サロン主宰の気まぐれ日記


by MauruuruA
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今月の日本料理

今月の日本料理_b0089853_1731369.jpg

ドナちゃんの急病で今月はお休みしていましたが、元気になったので再開しました。
今月の日本料理です。

里芋の白味噌仕立て
車海老の黄身煮
ぶり大根
丸十ご飯




今月の日本料理_b0089853_17104448.jpg

車海老の下処理はドキドキもののようでしたね。
丸十は、さつまいものお料理に付く名前で、薩摩藩の家紋からきています。

さて、来月はひな祭りです。
by MauruuruA | 2007-02-24 17:09 | 日本料理