夏のチーズといえば、山羊乳製。
チーズショップに行くと、定番を押さえつつも、ついつい珍しいものにも目がいってしまいます。
今回お初のチーズは、ローブタン。
かわいらしいラベンダーの飾りをつけた、やはりハーブの風味のシンプルなシェーブルです。
後ろは、以前もご紹介したことのあるオリヴィア・エルブ。
外見が可愛いだけでなて、癖がなくさっぱりしていて夏のパーティにぴったりのチーズです。
ローブタンには、小笠原のパッションジャムを合わせてみました。
またまた白ワインがすすみそうです。
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by MauruuruA
| 2007-08-01 10:34
| チーズ