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![]() 以前のお食事会とはまた別のグループで、今回はほとんど男性陣の元同僚達は、やはり全員が別々の会社に転職済みでそれぞれの仕事の都合でパラパラとYamane家に集結し、Partyは遅れ気味にスタートしました。なにしろホスト役のYamane夫が一番遅かったのですから大変です。 玄関ホールのX’masのデコレーションも事前に済ませ、前日にめんどくさい仕込みをしたりと結構余裕のはずだったのに、予想外のハプニングで最後の最後に買出しに出かけたりとちょっと段取りが乱れてお食事の準備が遅れ気味になってたので、かえって助かりました。。。 一番乗りは、「え!誰も来てないの?一番暇だと思われるー!!」などと騒ぎつつ、私が料理中だったので、追ってやってきた人たちを、インターホンに出て玄関に出迎えに行ったり、おまけに宅急便の応対までやってくれてとっても助かりました。宅急便のお兄さんは、ちょっとびっくり???だったかな? メニューは、パンとデザート以外はワインも含めてイタリアンです。 More ![]() 3連休の話ですが、夫がお世話になっている会社の方々ご夫妻&カップル6名さまをお招きしての夕食会を開催しました。 以前、来られたことのある独身男性のお二方は、今回カップルでの参加となりました。 これから結婚ラッシュ♡幸せのおすそ分けをいただいたような気分でとっても嬉しいです。 さて、今回のメニューは、 More ![]() もうずいぶん前に友人3人と共同購入した7本のオルネライアが、ずっとYamane家のセラーに眠っていました。内3本('91~'93)は、4年ほど前にYamane家でワイン会をして賞味いたしましたが、そのときはまだまだかなりしっかりしていて、もっと寝かせたほうがよかったという印象でした。 その後、途中、セラーが故障したり、引越しがあったりとワイン達にもちょっとストレスがかかって、より早く熟成したかもしれなし、そろそろいい時期かと思ってついに待ちに待ったオルネライア完結編のワイン会を開催しました。題して「オルネライアの垂直 '94~'97」 ![]() ちなみに、「オルネライア」とは、トスカーナ州ボルゲリでカベルネ・ソーヴィニヨン主体に造られたボルドータイプのワインで、スーパー・トスカーナと呼ばれるワインのひとつです。他に 「サッシカイア」「ソライア」が有名です。 そして、前回出席者を中心に、ワイン学校が縁で出会ったワイン好きの人たち総勢11名(主催者を含む)がYamane家に集まりました。 お料理担当は、ワインを共同購入し、自宅でイタリア料理教室を主宰するPandaさん。 私は会場準備と買出しとお料理のサポートをしました。 ![]() More < 前のページ次のページ >
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