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食べることも飲むこともお料理することも大好きな主婦&ときどき料理サロン主宰の気まぐれ日記


by MauruuruA
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ふたたび葛桜

ふたたび葛桜_b0089853_1102188.jpg

月に一度の和菓子修行。
何のメニューだったかの確認をする間もなく、バタバタとお出かけ。
なんと昨日に続き、葛桜です。



やっぱり餡を包むのはちょっと難しかったです。
もう一品は、葛にキウィを練りこんだデザート。
こちらは簡単なうえ、さっぱりとして種の食感も楽しいデザートでした。

葛は出来立てが美味しいので、事前に用意しておけないのが難点ですが、これからの季節に欠かせない素材です。
ふたたび葛桜_b0089853_1131110.jpg
by MauruuruA | 2008-06-21 11:04 | お菓子