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食べることも飲むこともお料理することも大好きな主婦&ときどき料理サロン主宰の気まぐれ日記


by MauruuruA
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ルバーブ

ルバーブ_b0089853_17415974.jpg

明日から旅行だというのに、まだパッキングもすんでいないというのに、買い物もまだ残っているというのに、お菓子を作りに行ってきました。



ルバーブ_b0089853_1741469.jpg

実はこの季節をずーっと待っていたのです。
今日のメニューは、蒸し暑い日にも爽やかな酸味のルバーブのタルト(フラン)です。
北海道から送っていただいたというルバーブは、新鮮そのものです。
ルバーブ_b0089853_1743652.jpg
先生のデモでチェリーのフランも登場です。
見た目もとってもかわいらしくてこちらも魅力的♪

それから、ルバーブ・ジャムの作り方も教えていただきました。
甘さ控えめで程よい酸味で、パンにたーっぷりつけて食べたいです。
残念ながら明日から留守にするためルバーブを買って帰れませんでした。
ジャム作りもお菓子作りもしばらくお預けです。
ルバーブ_b0089853_1743328.jpg

買い物も済ませ、今日はこれからパッキングです。

ということで、しばらくお休みします。
by MauruuruA | 2007-07-04 17:45 | お菓子