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食べることも飲むこともお料理することも大好きな主婦&ときどき料理サロン主宰の気まぐれ日記


by MauruuruA
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イタリアンな簡単夕食

イタリアンな簡単夕食_b0089853_971559.jpg

今日はいろいろ作業があって、またまた夕食時になってどたばた。
焦ったときのトマトソース頼み!
作り置きのトマトソースと冷蔵庫の野菜たちとエリンギを取り出して、ぱぱっと簡単夕食です。
なすとツナのスパゲッティーニ、トマトソース
イタリアンな簡単夕食_b0089853_914671.jpg

いろいろ野菜とエリンギのカラフルグリル。
しかも焼くとあとでコンロの掃除が大変なのでオーブンにポン!
塩・こしょう、少量のオリーブオイルのみで味付け。
イタリアンな簡単夕食_b0089853_915334.jpg

ワインはイタリアワインのストックがなくなってきたので、なぜかフランスでしたー!
意識したわけではないけど、肉なし夕食だった。たんぱく質はツナから摂取?!
ごちそうさまでした。
by MauruuruA | 2006-09-02 09:13 | 日本料理